Skit dyr middag på Jensens! 229 kr kostade mig. Var det värt det? absolut inte. Torr kött. Dem gav mig välstekt, när jag sade mellan stekt. Nåja. Mitt första och mitt sista middag på Jensens. Nästa gång satsar jag på lunch, betydligt billigare.

Jockes goda lasagne. Så gott att man inte får nog!

Btw, jag är lite seg på att svara tillbaka på alla svar så ni får ursäkta mig :(

Något jag rörde ihop för lunch igår blev laxspaghetti. Jag har aldrig ätit lax med varken pasta eller spaghetti men eftersom man bor själv utan föräldrar får man improvisera lite av det som finns i kylen. Laxspaghetti visade sig vara en super god rätt. Jag åt tre portioner, stora portioner. Visst är det kul att tillaga maten hur man vill.

Mina dagar börjar bra, en god nyttig måltid och lite läsning. Snart därefter drar jag ut, man är faktiskt tvungen. Kolla på vilket väder det är ute. Lika soligt som igår. Hoppas det håller sig hela veckan.

Nu kan jag äntligen vakna upp och säga Godmorgon till mig själv och inte God eftermiddag. Med det har jag försökt att ta om mitt "simple life" på nytt. Innan var det sena nätter och bortslösat sömn under dagarna. Men idag steg jag upp vid åtta, promenerat till stan, hade möte, handlat mat och lånat ännu fler böcker. Att läsa är livsviktig för vad annars gör jag om dagarna? Därför längtar jag så fruktansvärt till sommaren och framförallt till hösten och att bara få börja studera igen.

Tillbaks till min vardag, snart ska jag göra lunch men fundera fortfarande över om man ska äta gårdagens heta chilicorncarne som jag och Jocke rörde om eller påbörjar med något nytt som advokado, ägg och räkor. Oavsett vad få tanken min mun att vattna..

Jag vill tillbaks till Borås. I miss my girls. Borås var lyckad, trots att utgång på Vimmel Lounge var bara en bar fixade vi till vår egen ultimata dansgolv och hade the time of our life. Det kunde inte bli bättre!

Vi fick även testa på Borås populära Sushi buffé. Wow det var så mycket att välja mellan. Det var gott men efter fem bitar tröttnar man direkt. Fortfarande hungrig som jag var frossade jag i mig thaimat bredvid.

Men jag hoppas på flera resor till Borås snart =)

Titta vad enkelt och fint jag har lagt upp min lunch. Det brukar annars vara messy med min mat. Idag rörde jag ihop lite pasta, min egen avokado röra med en av mina favorit örter Koriander. Nyttigt och gott! Och nej så lite äter jag inte. Ni känner ju mig!

Till middag blir det Jockes goda lasagne. mums cant wait to dig in!

Imorgon beger vi oss till Linköping igen, men denna gång för att göra pass. Jocke behöver en ny pass så vi kan åka på semester under sommaren. På lördag åker vi till Stockholm. Lilla Emelie fyller 1 år idag faktiskt men vi ska fira henne på helgen. Så Grattis till den lilla plutten!

Gissa vad min bästa hemlagad maträtt är?
Min supergoda nudelsoppa! My own recipe ofcourse. Det gäller att ha bra smaklökar ;) Sen är det inte heller så svårt.

Nån vacker "icke-lat" dag ska jag visar er ingredienserna och receptet. Men än så länge för ni nöja er med en ny Kategori för sånna som jag och matvrakarna gillar: Foodelicious

Vår första homemade cheesecake. Den blev god och rätt lyckad, mer lyckad som en glasstårta än själva cheesecake. Så inte riktigt exakt som jag ville ha den. Maybe better luck next time.

Receptet hittade jag här. Jag kom även på att det ska vara glasstårta/cheesecake på receptet, men SUCK!

 

Pojkvännen försöker vara nyttig idag, står och bakar pizza med massa nyttigheter på. Det blev pizza med räkor, krabbstick, skinka, isbergssallad, lök, vitlök, tomat, ost och salladsdressing. Jag fundera på att förstöra nyttigheten med en fet kebabsås. Ingen pizza utan massa sås helt enkelt!

Vid sex tiden ska Jocke börjar träna shootfighting och han vill att jag ska delta. Hell no? Han har tjatat om detta flera dagar nu. "Tänk hur häftig det skulle vara för en tjej som tränar shootfighting?" Jo sen slutar träningen med att jag kommer hem krypande, öm och blåslagen. Inte lika häftig längre va? Och slåss jag inte redan tillräcklig? Det borde han tycka.

Men det ska nog ändå bli kul... att kolla på. Sen får vi se om jag ställer upp. Tre prova-på-träningar innan man officiellt börjar delta. två timmar lång dessutom, Jag kommer dö.

Nej nu ska jag äta mer utav det goda pizza!

Jag som hemmafru? Även om jag har upplevt hur det är att vara hemmafru under dem senaste dagarna nu, är det inget illa skulle jag säga och när jag är igång, åh ja då spelar jag en stor roll i köket. Men resten är så tråkig och tidslösande and so not me. Under min tid i köket har jag lyckats göra vietnamesisk nudelsoppa och jag är inte bara duktig utan jag faktiskt blir ännu bättre varje gång jag gör det. Jocke avgudar det dessutom! Det är som en karusell i mina smaklökar när jag äter min unika nudelsoppa.

Mina vänner, ni måste komma hit och smaka!

Sådant här mat få man inte varje dag, sååå gott!
Det var ingen speciellt dag precis, men Anna och David ville väl lyxa upp vardagen lite för oss hehe. Jag har faktiskt aldrig ätit hummer heller.

Utan att tänka på att det skulle sitta gott med hummer idag också, sitter jag iväntan på att min förbannade bok ska komma så jag kan börja läsa och besvara på frågorna innan seminariet. åh det känns så kört just nu...

Men visste ni? när jag får ångest över något brukar jag gå och tränar. Smidigt va? haha jag ha hunnit träna 3 gånger under denna vecka. Men jag hoppas att boken kommer idag då blir det råplugg hela jävla helgen.... tyvärr.

... annars beger jag mig till gymmet.

Det har varit fullt fart under jullovet med tanke hur tråkigt det brukar vara i lilla Ljungby.  Det känns nyttig. Nyttigt att umgås med vänner och familjen.

Vi har som sagt firat vår kära Camie på hennes sena 20 årsdag. Hon bjöd på koreansk barbeque och sushi. En riktigt smaklig måltid med goda glassdrinkar. Fina berörande tal för Camie fick mig att vara helt känslosam speciellt när det var min tur att säga något. Det enda som kom ut från mig var typ *buhuhu* haha okej inte direkt men allt kom från hjärtat. Mot kvällen körde vi drinklekar med kortlekar som innehöll varierande frågor, dock uppskattades sexfrågor som mest. Jag är rätt öppen av mig och det är skönt att dem flesta är det med. ;)

Julklappar inhandlades för första gången igår, eller knappt. Jag hittade bara ett paket till min mamma i Växjö, ohh I'm so screwed. Jag få handlar något idag på stan för imorgon är det Julafton! uff vad tiden rinner...

Idag kom jag nyligen hem från Janni, umgicks med henne igårkväll. Så gulligt av henne att hämta mig. Vi lagade en god salladsbål med kyckling/köttbullar, blev as gott! Vi åt upp nästan allt men bjöd resterna till hennes mamma och bror. Sedan kollade vi på en film 1408 och hade som vanligt massa chitchat hela kvällen. Jag ha saknat henne så mycket den kvinnan alltså! På fredag är det utgång med gänget! Längtar!

Ja sen saknar jag givitvis Jocke :)

Nej nu få det räcka, jag ha fått allt sagt förutom God Jul och Gott Nytt År alla mina kära vänner och läsare!

 

 

Sådär ja! Biljetten hem är bokad så IMORGON åker jag  till Ljungby. Det känns bra för här är jag jämt rastlös. Ibland känner jag mig som en hopplös sentimentala hemmafru iväntan på sin man från jobbet. Dessvärre orkar man inte röra disken eller plockar undan skräp på golvet. Istället hamnar man alltid här. Jag har alltid fått den inställningen att vara så slapp som möjligt nu när det är jullov men vad får jag ut av det? Nothing! Just the old same rutin..

Därför ska det blir så skönt att få åka hem... dock bara några dagar sen få det räcka. Ljungby är minst lika tråkig när allt det roliga är slut.

Hursomhelst, så blev jag antagen på Teknik Design Kommunikation och hoppas på att jag även kommer in på Formgivning trots sen anmälning. Jag behöver CSN!

Nu blev jag även sjuk sugen på pizza som jag och Jocke gjorde ihop för några dagar sen. Sen få man inte glömma min egen hemmagjorda kebabsås.. mmm utsökt! Måste bara vänta på att älsklingen kommer hem :( Har ingen motivation att göra allt själv..

 

 

3 timmar i Wayne's cafe med Helene idag och vi har varit så flitiga med pluggandet inför tentan, trots att den sista stunden bestod mest av tjejsnack.

Sophia har förresten beställt biobiljetter till oss. Gissa vad det är för film jag är tvungen att se nu? haha Twilight the new moon. nääheee? Jo har nämligen lovat en kompis till obsession of twilight för ett bra tag sen, så kan därför inte backa undan nu! Men jag ser mest framemot att umgås med tjejerna än att ser the new moon. Än en gång tycker jag att den är överskattad men vem vet den är kanske bättre än den första och den första var inte så pjåkig. Däremot hade jag hellre föredragit en animerat film som UP på 3d även om jag redan ha sett den på datorn.

Men har för övrigt ha jag haft en bra dag fast det värsta är att det fortfarande snöar dock smälter det bort lika fort som det faller ner. Lika bra det. Nu inväntas mat och tvätt, men först mat det är viktigast.

Klockan är mycket, jag vet. Men det hindra inte mig från att spontan bakar blåbär/äppel paj. Jag fick en sån plötslig sug på något sött, så jag öppnade kylen och såg ett äppel. Jo men äppelpaj hade suttit gott i min mun just nu, tänkte jag. Sen började jag göra smuldeg precis då kom mamma ut från badrummet.
"bakar du nu vid den här tiden?!"
"men jag blev så sugen på äppelpaj!"
"okej... men vet du vad? det finns blåbär i kylen"

Åh fatta vad glad jag blev när det fanns blåbär... sååå mycket godare. Nu så är pajen i ugnen nu. hoppas på god resultat!

Idag kom mamma och Irwin hem från ett bröllop i helsingborg och dagen efter hade dem beställt sushi från en bekant. Färska och nygjorda sushi bara för oss och dem ser ju riktigt mumsigt ut. Så hungrig som jag var kunde jag faktiskt äta vad som helst... trodde jag.

Smakade på en, ja men det var rätt gott.
Smakade på två, helt okej men smaklös.
Smakade på tre, orkar inte mer.
Smakade på fyra, fan vad äcklig.

Andra gången jag ha ätit sushi. Första gången var ju knappt sushi för det var ju bara gurka. Min mage var iallafall inte belåten! 100 kr per paket dyrt! som tur fick mamma dem gratis. Ge mig riktigt mat typ a big bowl of noodle soup och gärna två.

Jävla "statusmat"